Активированные угли марки ОУ – порошкообразные древесные сорбенты, предназначенные преимущественно для очистки и осветления жидких сред. Благодаря тонкому измельчению материал вводится непосредственно в обрабатываемую жидкость, контактирует с содержащимися в ней примесями, после чего отделяется фильтрованием или другим предусмотренным технологией способом.
В разделе представлен активированный уголь ОУ-А, выпускаемый по ГОСТ 4453-74. Это сухой щелочной осветляющий уголь, предназначенный для очистки сахарных сиропов, воды, растворов в производствах органических кислот, а также масел и жиров.
Особенности порошкообразного угля ОУ-А
ОУ-А представляет собой тонкодисперсный порошок чёрного цвета без посторонних включений. В отличие от гранулированных углей, которые обычно работают в стационарном фильтрующем слое, порошкообразный материал дозируется в жидкость и используется в периодических или непрерывных сорбционных процессах.
Мелкие частицы обеспечивают развитую поверхность контакта с обрабатываемой средой. Это позволяет применять уголь для удаления окрашивающих веществ и других органических примесей, способных адсорбироваться на поверхности углеродного материала.
Очистка и осветление жидких сред
Основная задача угля ОУ-А – не механическая фильтрация взвесей, а сорбционное извлечение растворённых и коллоидных примесей. Материал используют там, где необходимо снизить цветность, удалить посторонние органические компоненты или улучшить показатели технологической жидкости перед дальнейшей обработкой.
- осветление сахарных сиропов
- сорбционная очистка воды
- очистка растворов органических кислот
- обработка растительных масел и жиров
- удаление окрашивающих и адсорбируемых органических примесей
Результат обработки зависит от природы загрязнений, температуры и pH среды, дозировки угля, продолжительности перемешивания и способа последующего отделения порошка.
Чем ОУ-А отличается от других марок ОУ
Обозначение ОУ объединяет несколько марок осветляющего древесного угля, но они не являются полностью взаимозаменяемыми. ОУ-А относится к сухим щелочным углям и предназначен прежде всего для сахарорафинадного производства, очистки воды, растворов органических кислот, масел и жиров.
ОУ-Б является влажным кислым углём и применяется для очистки медицинских препаратов, крахмалопаточных растворов и продукции гидролизных производств. ОУ-В используют для очистки и осветления различных растворов пищевой промышленности, а ОУ-Г – для удаления высокомолекулярных смолистых и окрашивающих примесей в органическом синтезе.
Поэтому при подборе необходимо учитывать не только буквенное обозначение марки, но и кислотно-основные свойства угля, влажность, адсорбционную активность и требования конкретного технологического процесса.
Применение в технологическом процессе
Порошкообразный уголь вводят в обрабатываемую жидкость в расчётном количестве и обеспечивают перемешивание в течение установленного времени. После завершения сорбции частицы угля отделяют от продукта фильтрованием, отстаиванием с последующей фильтрацией или на специальном фильтровальном оборудовании.
Рабочая дозировка не является универсальной. Её определяют лабораторными пробами или технологическим регламентом с учётом исходной цветности, содержания органических примесей и требуемого качества очищенной жидкости.
Контроль характеристик партии
Для оценки качества угля ОУ-А по ГОСТ 4453-74 контролируют внешний вид, адсорбционную активность по метиленовому голубому или метиленовому синему, метиленовому оранжевому либо мелассе, массовую долю золы, влажность, содержание водорастворимой золы, степень измельчения и содержание соединений железа.
Перед применением в пищевом, витаминном или другом производстве с установленными требованиями необходимо проверять паспорт качества партии и документы, подтверждающие допустимость использования материала в конкретном процессе.
Хранение и работа с порошком
Активированный уголь хранят в закрытом чистом складе в упаковке изготовителя, защищая материал от влаги, атмосферных осадков и контакта с веществами, выделяющими пары и газы. Благодаря сорбционным свойствам уголь может поглощать загрязнения непосредственно из окружающего воздуха.
При пересыпании образуется мелкодисперсная угольная пыль. Рабочие места должны быть оборудованы вентиляцией, а персонал – использовать средства защиты органов дыхания. Материал является горючим, поэтому рядом с местами хранения и дозирования не допускаются открытое пламя и источники воспламенения.
Сравнение активированных углей ОУ-А, ОУ-Б и ОУ-В по ГОСТ 4453-74
Активированные угли ОУ-А, ОУ-Б и ОУ-В представляют собой древесные порошкообразные сорбенты для очистки и осветления жидкостей и растворов. Марки различаются назначением, кислотно-щелочными свойствами, содержанием влаги и нормируемой адсорбционной активностью.
| Параметр | ОУ-А ГОСТ | ОУ-Б ГОСТ | ОУ-В ГОСТ |
|---|---|---|---|
| Тип угля | Сухой щелочной осветляющий уголь | Влажный кислый осветляющий уголь | Сухой щелочной осветляющий уголь |
| Основное назначение | Очистка сиропов, воды и растворов при производстве органических кислот, масел и жиров | Очистка медицинских препаратов и растворов в крахмало-паточном и гидролизном производстве | Очистка и осветление различных растворов в пищевой промышленности |
| Адсорбционная активность по мелассе | Не менее 100 % | Не менее 100 % | Не менее 75 % |
| Активность по метиленовому голубому или синему | Не менее 225 мг/г | Не менее 210 мг/г | Не нормируется |
| Активность по метиловому оранжевому | Не менее 210 мг/г | Не менее 205 мг/г | Не нормируется |
| Массовая доля золы | Не более 10 % | Не более 6 % | Не более 10 % |
| Массовая доля влаги | Не более 10 % | Не более 58 % | Не более 10 % |
| pH водной вытяжки | Не нормируется | От 4 до 6 | Не нормируется |
| Когда выбирать | Для глубокой очистки и осветления сиропов, воды, масел, жиров и технологических растворов | Для процессов, где требуется влажный кислый уголь с пониженной зольностью | Для общей очистки и осветления растворов пищевого производства |
Выбор марки выполняют по назначению очищаемого продукта, требуемой кислотности сорбента и нормируемым показателям адсорбционной активности. Перед применением необходимо учитывать требования технологического процесса и паспорт качества конкретной партии.
